目录
饮食文化研究——食学文化专辑
“大同”和“小康”对20世纪中国人饮食生活的影响(下)——孙中山、毛泽东、邓小平的饮食民生观季鸿崑;陆玉琴;1-4
中华食学两高峰:《中国食谱》《随园食单》——从袁枚到杨步伟赵荣光;5-10
浅析中国菜谱的三座历史丰碑陈学智;11-18中国—东盟发展研究
“互联网”东盟合作发展中汉语能力的需求探析何红梅;19-21
柬埔寨工会发展历史和现状分析李艳焱;22-24
柬埔寨商标培育与保护现状研究蒋小星;25-29职业教育研究
“以文化人、以文育人”:习近平文化育人思想对高等教育的指导朱永坤;30-33
“中国制造2025”视域下高职院校培育工匠精神的理性认知与传承徐家贵;34-38
新加坡职业教育理念与教育教学管理创新谫论——兼及工匠精神人才的培育与启示王敦;39-43
信息化时代背景下高职院校工匠文化重构探讨周展锋;陈秀泉;44-47
高职院校教师隐性流失的原因探析与对策——以江西地区高职院校为例李莉;48-52
职业教育教师队伍建设的实证研究——基于广西职业学校教师工作满意度影响因素调查数据的分析邓柯;53-56
高职人才链对接区域产业链的校企新型合作模式探索李明;57-60
影响广西农科大学生服务本地乡村振兴的因素及对策探讨张珍;61-66
高职院校创新创业型学生社团阶梯式人才培养研究徐雄波;林裕;黄竞;67-69
基于CEC-CDIO教育理念的高职酒水知识与调酒技能课程改革与实践方堃;70-74旅游学研究
孟买、开普敦和里约热内卢贫困旅游发展比较研究董海伟;75-78
全域旅游视角下铜梁旅游资源整合与开发研究蒋淇;79-81
校地合作背景下旅游类“双师型”教师服务社会评价指标体系研究易红燕;82-86民俗学研究
邕剧现存粤剧遗珠浅探洪琪;洪珏;87-90
民族美学元素在品牌推广中的应用——以广西本土品牌设计为例熊璇;91-95
南宁市非物质文化遗产保护研究陈代弟;王水莲;吴寿平;96-100
《南宁职业技术学院学报》征稿启事2
南宁职业技术学院学报2018年总目次101-104
适应产业转型升级 建设高水平专业群——专访北京师范大学职业与成人教育研究所所长赵志群教授王丽敏;赵志群;105-108